Hanföl wird aus den Samen der Hanfpflanze kalt gepresst. Hanföl wird als Speiseöl vor allem für die Zubereitung von Salaten (Dressing), Kartoffelgerichten, zum Dünsten von Gemüse und ähnlichen Speisen genutzt. Es wird wie normales Speiseöl verwendet. Seit Jahrtausenden werden Hanfsamen und dessen Öl für die menschliche Ernährung genutzt. Noch bis Anfang letzen Jahrhunderts war Hanfsamenöl ein sehr bekanntes Nahrungsmittel. Nach dem zweiten Weltkrieg fielen der Hanf und dessen Gebrauch als Medizin, Öl und Nutzpflanze der Prohibition zum Opfer. Nun hat die Hanfpflanze und deren Verwendung eine Wiedereingliederung erfahren und wir werden alles daran setzen Sie mit den besten dieser wunderbaren Pflanze versorgen zu können. Hanföl sollte nicht zum Braten benutzt werden, da die Fettsäuren sich bei Temperaturen oberhalb ~165 °C zersetzen.